本当に美味しいもの
体に良いものを
自分なりに研究し、追求してきた結果、
薬膳に辿り着きました。
新潟ならではの
「旬の食材」「地元の野菜」
をお楽しみください。
中国料理 朱夏
オーナーシェフ 井上 剛
1962年(昭和37年)生まれ。
高校卒業後、新発田市の「中国餐庁 天龍軒」
小野塚龍吉氏のもとで修行し、
平成3年三条市に「中国菜館 朱夏」をオープン。
平成30年燕市に「中国料理 朱夏」として移転。
中国料理専門調理師
中国料理技能士
中華中医薬学栄養薬膳師
