秋の食材には、 夏の疲れを癒やし、冬に備えて身体に栄養を与えるものが多くあります。 秋の薬膳 メニューは くこの実とかきのもと（菊）の酢の物、柿の黒ごま和え 里芋の葛あんかけスープ、むかごご飯、レンコンの山椒ソース、豆腐と鶏肉のすり身団子の煎り焼き。菊の花茶でつくりました。
