一番大好きなキャベツです。甘味や旨味たっぷり。やっぱり嬬恋のキャベツは最高ですね！
地元産の三条キャベツも美味しいけど、さすが嬬恋は違いますね!!
見習いの頃から餃子には、このキャベツを使ってきました。

新潟メディアシップの薬膳教室に参加しています。
いつも、新しい料理との出会いは、とても楽しいですね。
毎回楽しみです。

こちらはある日のコース一例（8,000円の料理コース）です。
結婚記念日や卒業や入学、還暦などのお祝いに
当店のシェフが腕によりをかけて作る本格中華コースをお楽しみください。

お盆期間中は大変多くのご来店ありがとうございました。
一部商品が品切れや大変お待たせしてしまったお客様申し訳ございませんでした。

来週24日（月）と25日（火）は連休とさせていただきます。
たくさん餃子を仕込んでおきますので、水曜日より皆様のご来店お待ちしております。

先日当店シェフが知り合いから譲り受けた苗を何となく育ててみました。

すると、、、なんということでしょう！

カボチャのような、どんぐりのような、ドコモダケのような、
何とも不思議な野菜??ができました。

どうも観賞用らしいのですが、
この不思議なカボチャ風な野菜は店頭にもしばらく飾っておくので、
この野菜の名前をご存知の方がいらっしゃったら是非教えてください。